                 Raadhuisstraat 3
                 3299 AP Maasdam

tel: 078 6761811
fax: 078 6768429

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- RESTAURANT
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Wilt u bij ons komen dineren met 10 of meerdere personen of u wilt een keuze menu voor u gasten.
Uit de volgende menu suggesties kunt u een 3 gangen menu samenstellen.
Op de avond zelf kunnen de gasten uit de 3 door u uitgekozen voor, hoofd en nagerechten kiezen.

Menu prijs € 30.00 per persoon.

Voorgerechten.

                                                                 Gerookte ganzenborst op salade van appel,witlof en cashewnoten.
                                                                 Gerookte hamsoorten met meloensalade.
                                                                 Met spek omwikkelde geitenkaas op salade van appel.
                                                                 Carpaccio van runderhaas met spekjes, pijnboompitjes, pestodressing en oude kaas + € 3.00.
                                                                 Visplateau van Hollandse vissoorten met garnalen, gerookte zalm en paling + € 5.00.
                                                                 Kreeftensoep met krab en garnalen.

Hoofdgerechten.

                                                                 Black-angus biefstuk met groene pepersaus.
                                                                 Varkenshaas gevuld met brie met portsaus.
                                                                 Duo van hert en wildzwijn biefstuk met rode kool en portsaus.
                                                                 Gegrilde zalmfilet met roerbakgroenten en pikante tomatensaus.
                                                                 Zeeduivel filet met grote garnalen, taugé en ketjapsaus + € 5.00.
                                                                 Runder tournedos met stroganoff saus + € 5.00.

Nagerechten.

                                                                 Appel strudel met kaneelijs en vanillesaus.
                                                                 Boerenjongensparfait met advocaat.
                                                                 Versfruit met sorbet ijs.
                                                                 Crème brulee met kokosijs.
                                                                 Hollands kaas bordje.

Als uitbreiding van u diner is er de mogelijkheid om een soepje tussendoor te bestellen.
Bijvoorbeeld mosterd, tomaten of groentesoep.
+ € 3.00

Een spoom van frambozensorbetijs met champagne dit serveren wij voor het hoofdgerecht,
en is zeer geschikt voor bij een tafel wisseling.
+ € 4.50

Assortiment Franse kaas als nagerecht + € 6.00

Ook is het mogelijk zonder keuze vooraf uit de drie gangen drie keuze menu's van het schoolbord te kiezen.
€ 30.00 p.p.

Alleen is het dan een verrassingsmenu omdat deze menu's wekelijks wijzigen en we dus nooit van tevoren,
weten wat er volgende week op het bord staat.

NAAR BOVEN